11月12日，上海海洋大學第十八屆蟹文化節暨2024年“王寶和杯”全國河蟹大賽在上海王寶和大酒店落下帷幕，本次大賽向全國消費者呈現了一場精彩絕倫的大閘蟹盛宴和文化大餐。蘇州農發集團下屬蘇特農公司基地綠色生態養殖的“蘇味到”陽澄湖大閘蟹首次參賽，與來自江蘇、湖北、湖南等全國130余家單位選送的精品河蟹同臺角逐，最終憑借卓越的品質脫穎而出，榮獲“金蟹獎”。
關于“王寶和杯”全國河蟹大賽
“王寶和杯”全國河蟹大賽始于2006年，由上海海洋大學等多家單位聯合舉辦，大賽以“為養殖戶找市場，為消費者找好蟹”為宗旨，為養殖戶和企業提供展示交流平臺，也為消費者選購河蟹提供參考。大賽權威性高、影響力大，流程嚴謹，由全國大閘蟹養殖及科研方面的專家教授和美食家組成評審團，為每一只大閘蟹進行編號、稱重、體長測量，經烹飪后再從色澤、氣味、飽滿度、口感等方面對大閘蟹進行綜合考評打分，層層選拔后評出“金蟹獎”，被譽為全國河蟹產業界一年一度的“奧斯卡獎”。
蘇特農陽澄湖大閘蟹基地位于陽澄湖正宗原產地，水質條件與養殖環境優越。基地遵循綠色生態、科學健康的養殖理念，通過智慧化養殖系統打造和高水平養殖技術運用，培育出的陽澄湖大閘蟹豐腴圓潤，鮮中帶甜，品質正宗，此次在全國河蟹大賽中獲得嘉獎是對特農公司極大的肯定和鼓勵。
未來，特農公司將繼續不忘初心，嚴守品質，依托豐富水資源和先進養殖技術，加大品牌推廣力度，拓寬銷售渠道，讓更多消費者品嘗到膏肥黃滿、蟹肉飽滿鮮嫩的高品質正宗陽澄湖大閘蟹，共享健康與美味！
